消石灰，也稱為氫氧化鈣（Ca(OH)?），是一種白色粉末狀的無機化合物，具有強堿性。它是由生石灰（氧化鈣，CaO）與水反應生成的，這一過程放出大量的熱，是一個典型的放熱反應。

消石灰在水中的溶解性較好，能夠生成氫氧化鈣和熱，因此它在多個領域有著廣泛的應用，尤其是在中和酸性物質、凈化水源、消毒和防腐等場合。消石灰的適用范圍非常廣泛，它在建筑行業中被廣泛用作建筑材料的成分之一，如生產水泥和混凝土，提高混凝土的強度和耐久性。

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（氧化鈣+氧化鎂）(CaO+MgO）含量、氧化鎂（MgO）含量、三氧化硫（SO3）含量、細度、安定性、化合物含量、游離水、氯化物、重金屬含量、灼燒殘渣、PH值、不溶物含量、水溶物含量、密度、白度、吸油量、活化度測定、酸堿度、篩余物含量、粒度、堆積密度、松散度、105℃揮發物等。

JC/T 481-2013 建筑消石灰 

JC/T 620 石灰取樣方法 

JC/T 478.1-2013 建筑石灰試驗方法 第1部分：物理試驗方法 

JC/T 478.2-2013 建筑石灰試驗方法 第2部分：化學分析方法

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